Bouillon pour Fondue Bourguignone
Une recette de plat facile et rapide par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
25Cl de vin blanc1/2 L d'eau 2 Cube de bouillon de bœuf1 C à c d'épices tandooriQuelques graines de cumin.
Préparation:
Tout mélanger comme vous pouvez le voir dans le poëlon et faire chauffer à feu doux.
Ceci n'est qu'une version bien évidemment !!... On peut y mettre tout ce que l'on veut :
Coriandre, basilic, romarin, persil, curry, raz el hanout....
Le bouillon permet la même cuisson qu'avec l'huile, en rajoutant des saveurs qui parfument très agréablement les viandes... (boeuf, poulet, poissons...).
Tout est possible pour en finir avec l'huile !!!!
Une portion (env. 190 g) :
Calories 57 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par kitchenette
