Choucroute en Hot dog & sa ptite sauce crémeuse

Une recette de plat sympathique par kitchenette

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recette Choucroute en Hot dog & sa ptite sauce crémeuse

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Échalotes coupées finement15 Cl de vin blanc 1 C à s de fond de veau20 Cl de crème fraîche allégée1 Petite c à c de miel à la fleur de sel300 G de choucroute déjà cuite4 Saucisses de volaille Ou tout autre1 Baguette de pain.

Préparation:

Mettre la choucroute dans un faitout avec les saucisses et une lichette de vin blanc et faire chauffer à feu doux et à couvert.


Pendant ce temps faire colorer à sec les échalotes, puis ajouter le vin blanc, le fond de veau, la crème fraîche et pour finir le miel...


Ne reste plus qu'à dresser ces petits hot-dog, avec un peu de choucroute, une saucisse et napper d'un peu de sauce...


Puis s'en délecter !! C'est une petite tuerie que je tiens de Paul du blog " Au fil des jours dans ma cuisine" remanié à ma sauce !!... Trop bon !!


Une portion (env. 240 g) :
Calories 448 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 7,0 g   Lipides 35,2 g  

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7 commentaires

Seb

Très agréable sauce qui accompagne la choucroute !

siaskas

Quelle idée originale de manger de la choucroute !!!!!! 5/5 kiki.Bisous.

mijane

miamm c'est bon 5/5 bizzzz

Djenny

c'est quoi la choucroute?

anick

ta tuerie comme tu dis je vais m'en faire avec 2 saucisses hihi et après m'allonger pour une méga sieste hihi j'adore  bisous KIKI et bon week end

melayers

deux fois sous le nez la je te le pique hihihi bisoussss

catounette

Délicieuse idée kiki,pour un souper sympa sans prise de tête!! bisous

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