Hot dog maison

Une recette de plat facile et rapide par titelul

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
204
recette hot dog maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une baguette de pain2 oignons sel une pointe de curry 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 saucisses de strasbourg (moi j'avais que des chipolatas )
Pour la sauce : Deux jaunes d'oeufs 10g de moutarde forte 80 ml d'huile de noix 4g de curry 10 cornichons coupés en petits dès

Préparation:

Dans une poele, faire revenir les oignons dans une peu d'huile puis ajouter la miel, le curry et le sel.


Laisser compoter à feu moyen 5-10 minutes. Réserver.


Pendant ce temps, faire la sauce : mélanger les jaunes et la moutarde, ajouter en filet l'huile de noix et fouetter continuellement (comme pour monter une mayonnaise.).


Ajouter le curry, et les cornichons coupés en petits dès.


Couper la baguettes en deux et couper chaque "sandwich" en deux dans le sens de la longueur.


Passer chaque tranche sous le grill du four ou au grill-pain.


Mettre un peu de sauce sur une face, puis un peu de compotée d'oignons caramélisés, la saucisse et recouvrir une deuxième fois de sauce au curry. Refermer avec le dessus du pain.


Faire de même avec le deuxième hot dog.


S'ils sont réfroidis, passer les quelques secondes au four ou au micro-onde.


Pour plus d'infos et photos ; http://www.petitcheflustine.com/article-hot-dog-maison-100346916.html


Mots-clés: hot dog

Pour 100 g :
Calories 295 kcal   Protéines 3 g   Glucides 7 g   Lipides 26 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Cici

Sa ma l'air super bon , mes vla les kalories ..... 

Invité

j'ai hate de le faire, mais j'adore déja!!!!!!!

Invité

sa l'air très bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 204Invité, Invité et 202 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.