Gratin pommes de terre & saumon

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
41
recette gratin pommes de terre & saumon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

8 pommes de terres épluchées (type amandine)2 beaux pavés de saumon1 gros oignon400gr de blanc de poireaux en rondelles (surgelés ou frais)30cl de crème liquide allégée (15%)1 oeufle jus d'1/2 citronsel, poivre, muscadeanethchapelure fine

Préparation:

Faire cuire à la vapeur les pommes de terre , les rondelles de poireaux et l' oignon coupé en deux (10 minutes à partir de la rotation de la soupape à la cocotte minute).
Détaillez le saumon en gros dés. Coupez les pommes de terres en rondelles. Émincez l' oignon et mettre le tout dans un plat à gratin avec les poireaux.
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, fouettez l' oeuf avec la crème .Salez, poivrez et rajoutez un peu de muscade râpée. Incorporez le jus de citron et l' aneth et versez le mélange dans le plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

Invité

Je vais testé!

Ines34

Super ta recette! 

Ils ont envie d'essayer

 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ines34 a trouvé ça délicieux!.