Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

À servir bien chaud

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

+ 25 Mn de Cuisson .
700 Grs de pommes de terre - 3 Cas d'huile d'olive - 200 Grs de cheddar
12 Tranches de bacon de 2 à 3 cm d'épaisseur - 5 Cl de vin blanc sec- Sel et poivre du moulin -

Préparation:

Épluchez les pommes de terre, lavez-les puis taillez-les en rondelles de 2 à 3 mm d'épaisseur . Faites-les sautera la poêle avec l'huile d'olive, pendant 15 mn environ, salez et poivrez.


Préchauffez le four à 210°C (therm. 7).


Coupez les tranches de bacon en 2. Coupez le cheddar en tranches de 2 mm d'épaisseur.


Dans 1 plat à gratin, intercallez les tranches de pommes de terre cuites, les demi-tranches de bacon et les tranches de cheddar, puis arrosez avec le vin blanc, salez et poivrez.


Mettez le tian à cuire pendant 10 mn au four.


Variantes : remplacez le fromage cheddar par du gouda, ou bien de la mimolette et.


Accompagnez ce tian (à servir bien chaud) avec une bonne salade.


Une portion (env. 250 g) :
Calories 432 kcal   Protéines 14,8 g   Glucides 24,7 g   Lipides 24,7 g  

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PATALVA

Bravo pour ce plat roboratif !!!

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    5.0/5

    PATALVA a trouvé ça délicieux!.

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