Brioche aux pépites de chocolat pour machine à pain

Une recette de dessert moelleuse par la cuisine de mamandine

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recette Brioche aux pépites de chocolat pour machine à pain

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 Gr de farine 1 C. Café de sel 90 Gr de beurre Un carré de 20gr de levure de boulanger 4 Œufs Environ 20 cl de lait 100 Gr de chocolat noir 50 Gr de sucre en poudre 3 C. À café de fleur d’oranger

Préparation:


  • Dans un verre gradué mettre 5 à 10 cl de lait et le faire tiédir au micro-onde. Y délayer le carré de levure.

  • Ajouter au contenu du verre gradué 4 jaunes d’œufs et compléter le verre avec du lait jusqu’à atteindre 30 cl.



  • Verser au fond de la cuve ce mélange liquide et y ajouter la fleur d’oranger.



  • Mettre le sucre et le sel.



  • Ajouter dans la cuve 250 gr de farine.



  • Y mettre le beurre ramolli en morceaux et recouvrir avec 250 gr de farine.



  • Lancer la machine avec le programme « pain sucré ».



  • En cours de programme (normalement la machine sonne à ce moment là) mettre le chocolat coupés en grosses pépites.


Si votre machine ne sonne pas, il faut incorporer les pépites de chocolat lorsque la machine a déjà bien pétri la pâte et qu’elle ne colle plus aux parois de la cuve.



Laissez travailler votre petite machine et appréciez cette bonne brioche toute fraîche !



Pour 100 g :
Calories 308 kcal   Protéines 8 g   Glucides 37 g   Lipides 12 g  

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3 commentaires

La cuisine de Mamandine

Merci ! En plus elle se garde assez longtemps si on l'entoure d'un torchon

Invité

Testée hier. Super facile et très bon. La brioche est très moelleuse.

Invité

Testée hier. Super facile et très bon. La brioche est très moelleuse

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    Invité a trouvé ça très bon.

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