Banoffée a la fraise

Une recette de dessert inventive par ladyofnight

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recette Banoffée a la fraise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Sablées breton 250 Gr de fraise des petites (genre gariguettes) 50Gr de beurre 120 Gr de sucre 75 Gr de beurre salée 20 Cl de crème liquide 1 C. A. S de sucre glace 4 c. A. S d'eau

Préparation:

Le caramel dans une casserole faites frémir pendant 6 mn l'eau et le sucre sans remuer vous obtenez un caramel blond ajoutez le beurre salée laisser frémir 2 mn réserver dans un bol. Mixer ; les biscuits ajoutez le beurre fondu bien mélanger et repartisser dans vos emporte -pièce (ou dans un moule a tarte) lissez la surface avec le dos d'une cuillère en insistant sur les bords ajoutez votre caramel, resevez 30 mn au frais. Préparez les emporte -pièce sur la base de biscuits et caramel répartissez vos fraises couper en deux recouvrez de chantilly que vous aurez préparer avec la crème liquide et le sucre glace décorer avec un peu de biscuit ou des copeaux de chocolat au lait réservez au frais 2 h avant de servir.


Mots-clés: banoffée

Une portion (env. 180 g) :
Calories 453 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 32,0 g   Lipides 32,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

bonne recette de fraises,miam!

quitti

bonne idee je prend

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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