Galettes des rois liqueur d'orange et rhum

Superbe ta galette, et bien parfumée - jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
6 Commentaires
15
recette Galettes des rois liqueur d'orange et rhum

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 g de pâte feuilletée400 g de beurre4 jaunes d'oeuf250 g d'amandes moulues10 cl de liqueur d'orange5 cl de Rhum250 g de sucre1 cac d'extrait de vanille

Préparation:

Fouettez le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir une préparation blanchâtre, ajoutez les amandes en poudre, fouettez. Incorporez les jaunes d'oeuf, la vanille, la liqueur d'orange et le Rhum. Mélangez intimement.

Abaissez la pâte en deux cercles.

Foncez un des cercles de pâte feuilletée dans un moule à tarte, remplissez de la frangipane.

Recouvrez d'un cercle de pâte feuilletée, fermez au rouleau, puis pincez sur le pourtour.

Badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf, saupoudrez de sucre glace, puis enfournez à four chaud pour 30 min à 180°C.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 1082 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 63,7 g   Lipides 80,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

italmo

superbe ta galette bravo
bisous

cuisineenfolie

Elle est magnifique ta galette !!!

motorola

très belle galette et surement très bonne
motorola

calamity-jane

très belle ta galette je met du rhum mais faudra que j'essaie avec la liqueur aussi

jeanmerode

superbe ta galette, et bien parfumée

misterhyde

miamm appétissant

Votes

jeanmerode, misterhyde et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 15misterhyde, motorola et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.