Sautè de porc sauce tomate

Une recette de plat maison par ladyofnight

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recette Sautè de porc sauce tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de sauté de porc4 OignonsUne vingtaine d'olives vertes dénoyautées3 Cuillères à soupe de concentré de tomates1/2 Boîte de tomates concassées1 Grosse pincée de sucre en poudre20 Cl de vin blanc40 Cl de bouillon de volaille3 Feuilles de laurier1 Branche de thymHuile d'olive

Préparation:

Pelez les oignons et hachez-les finement.


Faites-les revenir sans coloration dans une poêle huilée.


Ajoutez la tomate concassée, la pincée de sucre en poudre et le concentré de tomate.


Faites mijoter quelques minutes et versez dans une cocotte.



Faites dorer les morceaux de sauté de porc et mettez-les dans la cocotte.


Ajoutez le bouillon de volaille, le vin blanc, le thym, les feuilles de laurier et les olives vertes.


salez, poivrez.


Couvrez et faites mijoter à petit feu pendant au moins 1 H 30 minutes.


Une portion (env. 370 g) :
Calories 365 kcal   Protéines 33,2 g   Glucides 3,7 g   Lipides 14,8 g  

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2 commentaires

italmo

une belle et bonne recette de sauté de porc tomate olives
bises

pattysaveurs

Délicieuse recette!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.

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