Chlinis au crêpes plutôt salées sans gluten

  • Recette de cuisine 1.00/5
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2 Commentaires
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recette Chlinis au crêpes plutôt salées sans gluten

Temps de préparation: <15min

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

200g fromage blanc 20%
1 oeuf
45g farine de pois chiche
15g farine de maïs
graines d'anis et de basilique

Préparation:

Mélangez 200g fromage blanc 20% avec 1 oeuf.

Ensuite ajoutez les farines petit à petit tout en tamisant à l'aide d'une passoire à maille fine. 

La pâte que vous obtiendrez sera assez épaisse. Ajoutez-y des grains d'anis et de basilique.

Réservez au frigo jusqu'à utilisation, environ 1heure

 

Quand le moment est venu, faîtes chauffer une poêle anti-adhésive et à l'aide d'une cuillère, versez des petits tas de façon à ce qu'ils ne se touchent pas! Lorsque des bulles apparaissent à la surface, c'est le moment de les tourner à l'aide du spatule. Laissez 1minute et servez.

Pour ceux et celles qui aiment les panisses ou socca, les plats à base de pois chiche...

Publié par Lalie

Ça a l'air bon !

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Lalie

Bonjour
Merci pour votre intervention sur cette recette
les graines de basilique sont vendues dans les épiceries asiatiques. Elles sont petites allongées et noires.

Invité

Bonjour,
Pour les graines de basilique, qu'entendez-vous? des semences de basilique?

Ils ont envie d'essayer

x17Invité, Invité et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.