Moelleux au Velouté Cresson - Oseille & Graines

Une recette de velouté moelleuse par Lalie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation:

Ingrédients :


* 175G Mix de farines : 50g farine de châtaigne+ 50g flocons d'avoine réduit en poudre+ 25g maïzena+ 50g farine complète.


* 25G mélange de graines : tournesol- pignon- courge.


* 25G de noix.


* 20G parmesan.


*graines d'anis


* 200 Ml Velouté Cresson et Oseille à la crème fraîche.


* 1 Demi cerneaux de noix par moule en fleur.


* Fromage de chèvre à tartiner type Chavroux.


Confection :


Mélanger le tout.


Verser la pâte à hauteur de moitié.


Prendre une cuillérée de Fromage et insérer un cerneaux puis placer dans chaque fleur.


Recouvrir de pâte.


Enfourner à 220°C pendant 15 minutes.


recette Moelleux au Velouté Cresson - Oseille & Graines

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