Pain en coeur aux graines de tournesol
Une recette d'entrée proposée par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200G farine à pain avec levure incorporée aux graines de tournesol130 Ml eau
Préparation:
Préparation :
Peser et mélanger le tout avec une cuillère en bois.
Pétrir et laisser reposer à température ambiante sous un torchon propre environ 45 minutes voire 1 heure.
Pétrir à nouveau. Saupoudrer votre moule de farine et placer le paton.
Préchauffer le four à 240°C avec un récipient rempli d'eau.
Saupoudrer de farine et laisser reposer à Température ambiante 30 minutes.
Photo avant cuisson :
Enfourner pour 20 minutes à 240°C.
Et là c'est WAHOU ! comme il a gonflé !!!
Au sortir du four et après l'avoir bien pris en photo, couvrir d'un torchon propre pour absorber l'humidité sans déssèchement.
Laisser refroidir avant démoulage pour éviter de se bruler.
Pour une meilleure conservation, l'entourer d'un torchon propre.
Pour faire comme sur l'emballage, vous pouvez rajouter sur le dessus des graines de tournesol.
Voilà de dos après démoulage :
Mots-clés: graines, pain, sans lait, sans oeuf, végétarien
Une portion (env. 110 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lalie
