Petit pain au lait 5 céréales - sans oeuf sans levure de boulanger sans matière grasse ajoutée

Une recette de dessert simple par Lalie

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (6 votes)
16 Commentaires
137
recette Petit pain au lait 5 céréales - sans oeuf sans levure de boulanger sans matière grasse ajoutée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Il vous faudra pour réaliser dans 1 mini-cake + 1 moule à fond amovible en forme de coeur:175g Mix de farines dont 100g farine pour pain de campagne (avec blé et seigle)+ 25g farine complète de blé+ 25g flocons d'avoine réduits en poudre+25g farine de maïs (type Maïzena),125g yaourt nature (fait maison pour ma part),75 ml lait demi écrémé,1/2 sachet de levure chimique!!

Préparation:

Je vous présente le Petit Pain au lait 5 céréales


Sans levure de boulanger - sans oeuf - sans matière grasse ajoutée.


La procédure est très simple, voyez par vous même :


Préchauffer votre four à 220°C.


Mélanger les farines avec la levure. Homogénéiser le tout avec une spatule ou une cuillère.


Ajouter le yaourt et le lait. Bien incorporer le tout : pâte semi-liquide, ce qui lui permettra de ne pas dessécher à la cuisson.


Verser dans votre ou vos moule (s).


Enfourner pour 15 à 20 minutes.


Pain_5_c_r_ales_au_lait_de_pr_s

de dos


Pain_5_c_r_ales_au_lait_de_dos

de côté


Pain_5_c_r_ales_au_lait_de_c_t_

de l'intérieur


Pain_5_c_r_ales_au_lait_int_rieur

Après l'avoir bien pris en photo, je n'ai pas résisté à le croquer nature :


Pain_5_c_r_ales_au_lait_croqu__nature

Et ce matin, un vrai régal : j'ai grillé 2 tranches et entre, j'y ai fait fondre un carreau de Chocolat noir orange !!!


Pain_5_c_r_ales_au_lait_sandwich_choco_orange

Slurp ! miam miam miam !!!; P.


Pain_5_c_r_ales_au_lait_croqu__choco_orange

Une portion (env. 60 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 34,4 g   Lipides 3,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

16 commentaires

Invité

Hummm! Je l'ai testé. Trop bon ! avec du lait d'amande bio et de la confiture maison ou du miel. Dessert pour les becs sucrés comme moi naturel et peu calorique pour le gouter.

loulou

J'ai cherché une recette pour dépanner car je n'avais plus de levure de boulanger, j'ai trouvé celle-ci, c'est facile et le résultat très bien. Finalement, ce ne sera plus pour un dépannage que je referais cette recette.

Lalie

Très bonne question Mizonu, j'aurais dû le préciser : pas de temps de lever de la pâte.

Mizonu

Bonjour,
Ce pain a l'air bien bon. Je cherche juste le temps qu'il faut pour lever la pâte.
Combien de temps faut-il?

Invité

Je n´avais pas de levure de boulanger, alors j´ai testé mais sans trop de conviction: waouh! C´est super facile et délicieux! perso j´ai rajouté du sel et 2 oeufs pour le côté moelleux. Je vais en refaire souvent, merci!

Lalie

Super! Merci de m'en avoir fait part ;P

Invité

Bonjour. Je m'appelle gwendoline ai j'ai 10
J'ai les sais fais est ses trés bon

Lalie

merci contente de l'apprendre

 

mina

c'est tres bon     merci

 

 

 

 

Lalie

bonjour,

en effet, la mie est dense et la texture s'apparente un peu au gateau au yaourt (enfin pas tout à fait)

par contre la pâte à l'intérieur n'est pas collante après cuisson. Je pense qu'il faudrait que vous augmentiez le temps de cuisson car apparemment votre four est différent du mien.

en espérant que cela résoudra votre problème...

Votes

cftfdgpc, hanor et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 137Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.