Velouté de camembert

Une recette de velouté originale par Dans Ma Cuisine

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
4 Commentaires
107
recette Velouté de camembert

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 camembert1 fromage ail et fines herbes(style TARTARE)500 gr de pommes de terre500 gr d’oignons3 cubes de bouillonCrème fraîche

Préparation:

Éplucher les pommes de terre et les oignons ; Versez 1, 5 litre d’eau dans une casserole. Y plonger les cubes de bouillon, les pommes de terre et les oignons et faire cuire 30 mn à feu moyen, mixez.


Mettre les deux fromages coupés en morceaux, dans une poêle et laisser fondre à feu doux pendant 5 mn.


Versez cette préparation fondue dans la soupe et mixer le tout pour obtenir un velouté onctueux.


Juste avant de servir, verser la crème de la quantité que vous désirer et mélanger.




Mots-clés: bouillon, Camembert, crème fraîche, fromage ail et fine herbes, oignons, pomme de terre

Une portion (env. 210 g) :
Calories 209 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 17,1 g   Lipides 6,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

soizic45

superbe ton potage ! moi aussi à poitiers j'ai fait du potage en effet il faisait 19° bisous

cece69

ca a l'air tres bon merci bisous

Dans Ma Cuisine

Bjr catounette merci pour ton commentaire jai fais cette soupe a midi avec 19° dans la vienne je l'ai bien supporter lol. bizou

catounette

Originale cette recette,merci

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.