Blanquette de boudin blanc au champignons de paris

*Recette improviser selon maman*

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recette Blanquette de boudin blanc au champignons de paris

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients:

3 boudins blanc couper en rondelles
1 oignon émince
3 gousses d'ail émince
3 carottes éplucher et couper en rondelles finement
10cl de vin blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
20cl de crème liquide
100g de champignons de paris
du persil ciselé

Préparation:

A notre popotte :


Maman fait revenir dans de l'huile d'olive le boudin avec les champignons ; l'oignon, l'ail et les carottes une quinzaine de minutes puis elle déglace avec le vin blanc, ajoute les crèmes et laisse cuire à couvert pendant une vintaines de minutes, parsemé de persil et sert avec du riz.






Une portion (env. 460 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 18,5 g   Lipides 18,5 g  

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3 commentaires

vece helena

oh j aime beaucoup ta recette merci et bon dimanche

joieetsoleil

Une superbe recette belle idée bravo

italmo

encore une de tes super bonnes idées c'est très sympa cette blanquette de boudins blancs champignons
bisous

Votes

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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