Blinis à la mousse de jambon et boursin
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
242 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Jambon 3 tranches
- Boursin ail et fines herbes 100 grammes
Préparation
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Étape 1Mixer le jambon avec le boursin.
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Étape 2Mettre la mousse de jambon dans une poche à douille.
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Étape 3Dresser la mousse sur les blinis.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 68 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 5,5 g
Lipides 1,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la mousse de jambon et du Boursin.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc avec des notes d'agrumes et de verdure complétera parfaitement les saveurs herbacées du Boursin.
- Prosecco: Un Prosecco pétillant ajoutera une touche de légèreté et de fraîcheur, idéal pour accompagner les blinis.
Questions fréquentes
Un blini est une petite crêpe épaisse d'origine russe, souvent servie avec des garnitures variées.
Oui, vous pouvez remplacer le Boursin par d'autres fromages à tartiner ou des fromages frais selon vos préférences.
Pour faire des blinis maison, vous pouvez suivre une recette de pâte à crêpes en ajoutant de la levure pour obtenir une texture plus épaisse.
La mousse de jambon peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les blinis à l'avance et les réchauffer légèrement avant de les garnir.
Oui, ces blinis à la mousse de jambon et Boursin sont parfaits pour un apéritif ou un buffet.
Vous pouvez utiliser du jambon cuit, du jambon cru ou même du jambon fumé selon votre goût.
Oui, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes supplémentaires pour rehausser la saveur de la mousse.
La quantité de blinis dépend de la taille que vous leur donnez, mais cette recette devrait en produire environ 10 à 15.
Non, cette recette de blinis contient généralement de la farine de blé, mais vous pouvez utiliser une farine sans gluten pour une version adaptée.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
ArnaudFla
Bonjour,
J'ai fait cette recette, mais je n'ai pas eu l'effet mousse.
Ça été plus de la crème pour moi, bien que j'ai respecter la recette à la lettre.
Sinon c'est pas mauvais.
campanule
et encore une je garde merci,bisous
Invité
Tres bon