Carré au citron

Une recette de dessert simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.38/5
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8 Commentaires
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recette Carré au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 G de beurre40 G de sucre glace185 G de farine3 Oeufs150 G de sucre en poudre2 Cc de zeste de citron râpé125 Ml de jus de citron

Préparation:

Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer ensuite 150 g de farine et mélanger le tout.
Après avoir tapissé un moule carré de papier sulfurisé, y verser la préparation précédente et bien lisser la surface.
Mettre au four th°6 pendant 15 min. Le gâteau doit être légèrement doré.
Pendant ce temps, préparer la crème au citron en fouettant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, dans un saladier.
Ajouter ensuite le jus de citron et le zeste. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation au citron sur la base chaude et faire cuire le tout pendant 20 min. Le gâteau doit être ferme sous le doigt.
Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de la découper en carrés.
Saupoudrer de sucre glace.


Ces carrés au citron se conservent 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique à conditions qu'il en reste bien évidement ce qui reste rare si vous étés nombreux ou non d'ailleurs.











Une portion (env. 130 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 52,1 g   Lipides 19,6 g  

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8 commentaires

anna

bonne recette à refaire, seul bemol il ya trop de pate par rapport à la garniture au citron, la prochaine fois je double les quantités de garniture (j'ai mis 160 ml de jus de citron mais pas les zestes).la prochaine fois je cuirais plus longtemps la pate car elle n'est pratiquement pas cuite je pense que c'est du à mon four

anna

on mange ces carrés frais ou à temperature ambiante ? merci

mine13

Trés belle recette merci pour ce delicieux partage!!!5/5 bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oh ouiiiiiii delicieuuuux cette recette a remporté un grand succés auprés de mes gourmands (es) j'avais une appreenssion pour realiser cette recette au final pas décu du tout bien au contraire

choupette two

carrement bon !!! et c'est trop bon le citron

5/5 lili merci

bisette

yummyfood

Top top top !!!

claralyze

ca a l air trés bon tes carrés!!miam

cece69

hummmmmmmmmmm J'ADORE JE TE PIQUE UN PETIT  CARRE MA BELLE  BISOUS BONNE SOIREE

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