Kaesknepfler *Gnocchi alsacien au fromage blanc*

*Recette alsacienne*

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recette Kaesknepfler *Gnocchi alsacien au fromage blanc*

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 gr de fromage blanc 250 gr de farine 2 œufs Noix de muscade, sel, poivre

Préparation:

Maman mélange le fromage blanc avec les œufs et ajoute la farine petit à petit tout en remuant pour obtenir une pâte bien lisse.

Laisse reposer l’appareil 20 à 30 mn.
Et poche les quenelles dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 à 5 mn. les égoutte et laisse refroidir un peu ensuite maman les dore dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive servis avec une sauce imaginer par maman façon flammekueche.



Pour plus de recettes :



http://lapopotedemaman.canalblog.com/


Une portion (env. 300 g) :
Calories 555 kcal   Protéines 27,0 g   Glucides 90,0 g   Lipides 3,0 g  

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3 commentaires

joieetsoleil

super tes gnocchi, je vais essayer merci

Invité

J'aime bien cette recette

italmo

SUPERBE J'ADORE
BISOUS

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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