Cake au citron et au lait fermenté

Moelleux à souhait, se conservant très bien : Vie quotidienne de FLaure

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recette Cake au citron et au lait fermenté

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125g beurre fondu oméga 3 doux250 ml sucre poudre (210g)375 ml farine T45 (260g)125 ml lait fermentéle zeste d’un citron2 CS jus du citron1 CC levure chimique1/2 CC bicarbonate2 œufs

Préparation:

8 / 12 Tranches selon la gourmandise.


Préparation 15 min.


Mélanger les ingrédients secs (sucre, farine, levure et bicarbonate).


Ajouter les œufs, le jus de citron et le zeste ainsi que le lait fermenté.


Incorporer le beurre fondu.


Verser dans le moule beurré ou pas.


Cuire au four environ 30 min.



Mes impressions et conseils http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/09/cake-au-citron-et-au-lait-fermente.html


J'ai utilisé la recette de Natt d'A TABLE CHEZ NATT.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 226 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 35,6 g   Lipides 3,7 g  

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7 commentaires

FLaure

ce lait se trouve dans le rayon frais (lait). Il porte plusieurs noms (Elben, lait ribot)

cuisineenfolie

Je ne connais pas le lait fermenté. En tous cas ce cadeau me plaît beaucoup !

Kilomètre-0

Il fait envie ton beau cake

0214babou

Belle recette de cake. Merci

FLaure

Le lait fermenté aide à donner du moelleux

italmo

un beau et superbe cake au citron
bises

jeanmerode

il est superbe ton cake

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