Courgette ronde farcie à la viande parfumée avec du raz el hanout (Cooking chef ou pas)

J'ai eu trop de farce, je l'ai mise à côté (acheter une courgette de plus).

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recette Courgette ronde farcie à la viande parfumée avec du raz el hanout (Cooking chef ou pas)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 courgettes rondes300 g bœuf haché1 oignon rouge3 tomates séchées, à l'huile2 CS chapelure1 œuf 1 CC piment d'Espelette1 CC raz el hanout1 gousse d'ail310 g cubes de tomates fraîches 220 ml BOUILLON ASPERGESSel, poivre

Préparation:

Préparation 10 min Cuisson 64 min.



  • Éplucher et émincer l'ail et l'oignon.


Dans le bol acier avec le batteur K, mettre :


- L'oignon, et l'ail Mélange 3 2 min 120°C.



  • Creuser les courgettes rondes à l'aide d'une cuillère parisienne. Il faut faire attention de laisser de la chair autour et de ne pas faire de trou au fond.

  • Couper la chair des courgettes ainsi que les tomates séchées en petits morceaux.


Les ajouter dans le bol acier ainsi que le piment d'Espelette et le raz el hanout Mélange 3 15 min 120°C.


Ajouter dans cet ordre :


- La chapelure, la viande hachée, l'œuf Vitesse mini 1 min 30 sec.



  • Saler, poivrer.

  • Farcir les courgettes.

  • Dans un plat supportant le four, mettre :


    • Les cubes de tomates fraîches

    • Le bouillon d'asperges


  • Poser dessus les courgettes remplies.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/07/courgette-ronde-farcie-viande-parfumée-raz-el-hanout-cooking-chef-ou-pas.html


Source : sur la base de la recette de CCCuisine (MAD)

Pour 100 g :
Calories 223 kcal   Protéines 3 g   Glucides 2 g   Lipides 21 g  

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5 commentaires

FLaure

Merci et à bientôt, FLaure

FLaure

Merci et à bientôt, FLaure

Mamyloula

Une bonne recette de courgette qui change merci je ne vous oublie pas toi et tous mes ami(e)s, mais je suis très prise car je m'occupe d'un groupe d'aide informatique, mais dès que possible je remettrais des recettes et viendrais voir les vôtres qui sont toujours aussi bonnes. bisous et bonne soirée

jeanmerode

bonne recette de courgettes rondes farcies

motorola

bonne recette
motorola

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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