Flan aux pruneaux, raisins secs et cerises séchées

Tout le monde est d'accord pour dire que c'était très bon et moelleux : Vie quotidienne de FLaure

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recette Flan aux pruneaux, raisins secs et cerises séchées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 noisettes margarine oméga 3 doux 90 g farine30 g sucre + un peu à la sortie du four (90 g dans la recette)3 ml Stévia250 g ricotta100 ml crème semi-épaisse 18%6 œufs 50 g pruneaux (net)65 g raisins secs150 g cerises séchées

Préparation:

Préparation 15 min.


Cuisson 35 min.


Dans un saladier, mettre :


La farine


Le sucre


Le Stévia. Mélanger.


Ajouter les œufs, un par un en mélangeant à chaque fois.


Ajouter :


La ricotta


La crème semi-épaisse


Au fond du moule, mettre :


Les pruneaux dénoyautés


Les raisins secs


Les cerises séchées


Verser la préparation précédente dessus.


Parsemer les noisettes de beurre


Enfourner. (Vérifier avec la pointe d'un couteau si le gâteau est cuit, elle doit être propre)


Saupoudrer un peu de sucre, à la sortie du four.



Mes impressions et conseils https://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2017/08/Flan-aux-pruneaux-raisins-secs-cerises-séchées.html


Source : sur la base de la recette de FORUM CCCUISINE (Pyrène Chef)


Une portion (env. 170 g) :
Calories 310 kcal   Protéines 12,1 g   Glucides 31,1 g   Lipides 12,1 g  

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5 commentaires

italmo

merci de ta réponse bises

FLaure

Cerises séchées ou autres mais c'est très bon.
A bientôt

FLaure

Oui, moi j'utilise le Stévia liquide. Mais pas d'obligation, c'est un sucre de régime (pour moi obligation médicale)
Pour rappel 1 CC 5 ml / 1 CS 15 ml
Bon W.E.

0214babou

Super l'idée des cerises séchées. Merci

italmo

TRES BELLE RECETTE DE FLAN AUX FRUITS une question le stevia c'est liquide ? 3 ml cela correspond a quoi une cuillère à soupe ?
BISES

Votes

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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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