Gâteaux aux blancs d'œufs

Très bon mais le goût de l'amande ne ressort pas assez.

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recette Gâteaux aux blancs d'œufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

7 blancs d’œufs (non montés en neige)80 g sucre poudre (140 g) = 8 ml Stevia110 g poudre d’amande 120 g farine T451 sachet levure chimique 1 pincée de sel 160 g beurre salé oméga 3 fondu et refroidi [Quelques gouttes d'amande amère] pas mis

Préparation:

** Pour 17 gâteaux **.


Préchauffer le four à 180°C.


Battre les blancs d’œufs pour les rendre mousseux, à l'aide d'un fouet.


Tout en fouettant, ajouter le sucre, le beurre, la farine, la levure ainsi que la poudre d’amande. Verser la pâte dans des moules individuels beurrés (ou pas, j'ai utilisé des moules en silicone). Enfourner pour 25 min.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/07/gâteaux-aux-blancs-doeufs.html


Inspiration : http://www.carmen-cuisine.com/



Mots-clés: œufs (blanc), poudre d'amandes

Pour 100 g :
Calories 396 kcal   Protéines 9 g   Glucides 23 g   Lipides 27 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Tiphaine07

Jolis, mais pas fait de crème anglaise depuis longtemps !

arnaud6987

Beaux petits gâteaux ...

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

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