Gratin de légumes gorgés de soleil

Ce plat peut accompagner une viande rouge ou du poisson mais il peut se manger seul : Vie quotidienne de FLaure

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recette Gratin de légumes gorgés de soleil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 courgettes5 tomates1 aubergine3 gousses d'ail1 CS basilic séché1 CS huile oliveSel, poivre125 g mozzarella di bufala campana

Préparation:

Préparation 20 min.



  • Laver et éplucher les courgettes, tomates et aubergine. Couper en tranches (assez fines) les légumes.

  • Peler l'ail, chauffer l'huile dans une sauteuse et mettre à revenir les aubergines et les courgettes. Ajouter les tomates, le basilic et l'ail coupé en petits morceaux. Saler, poivrer et mélanger délicatement.

  • Mettre le contenu de la sauteuse dans un plat supportant le four. Disposer la mozzarella coupée en tranches.

  • Enfourner.


Mes conseils et impressions ICI


Source : sur la base de la recette de LA COCINA DE LILA - G+ Lila y sus Recetas de Cocina

Une portion (env. 380 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 7,7 g   Lipides 7,7 g  

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7 commentaires

FLaure

A bientôt

http://www.medaille-gourmande.fr

à tester avec mes aubergines du jardin !

pattysaveurs

Un beau gratin plein de saveurs!

FLaure

Au choix, tout sera bien.

0214babou

Pas besoin de viande avec un tel gratin, tout y est !Merci

FLaure

Merci et bonne soirée

jeanmerode

un bon gratin pleins de saveurs d été

Votes

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    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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