Œuf cocotte à la pancetta

Il faut prendre que des œufs bien frais, le jaune ne cuit pas.

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recette Œuf cocotte à la pancetta

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 œufs très frais9 tranches de pancettaComté3 CS crème fraîche épaissePoivre

Préparation:


  • Mettre 1 CS de crème fraîche par ramequin.

  • Disposer les 3 tranches de pancetta (ou plus).




  • Mettre quelques lamelles de comté.




  • Casser l'œuf et mettre seulement le blanc. Poivrer.

  • Enfourner pendant 10 min.

  • Mettre le jaune et laisser à nouveau au four pendant 4 min. (Cette étape demande un peu de surveillance, le jaune ne doit pas cuire).


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/01/uf-cocotte-la-pancetta.html


Source : sur la base de la recette de CUISINE MAISON

Une portion (env. 60 g) :
Calories 116 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 9,1 g  

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Ça a l'air bon !

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cuisinette

j'aime et à faire FLaure d& que possible.bises cuisinette

motorola

motorola

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 19Invité, motorola et 17 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.