Le Tiramisu à la Framboise

Une recette de tiramisu appétissante par LEVRAT

  • Recette de cuisine 4.63/5
4.6/5 (8 votes)
9 Commentaires
74
recette Le Tiramisu  à la Framboise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le sirop: 100g de sucre de semoule 300g d' eau
Pour le tiramisu: 15 biscuits à la cuillère 1 gousse de vanille 250G de mascarpone 3 oeufs 230g de sucre 400g de framboises surgelés + 1 barquette de framboises fraîches

Préparation:

Pour le sirop : apporter à ébulition l' eau, le sucre et la moitié de la gousse de vanille. Laisser cuire 3 minutes. Pour le tiramisu : écraser les famboises surgelées avec 75g de sucre, réserver au réfrigérateur. Séparer les jaunes des blancs. Dans un cul de poule, mettre la mascarpone, les jaunes, 125g sucre et la moitié restante de la gousse de vanille (mettez que les graines). Remuer. Monter les blancs en neige et les serrer avec le restant de sucre. Asssembler les blancs au mélange.


Le dressage : Dans des verres, mettre 1 couche de framboises écrasées, 1 couche d'appareil à tiramisu, des biscuits à la cuillère que vous imbibez de sirop, alterner le reste d'appareil et de framboises écrasées et parsemer à la fin de framboises fraîches.


Réserver au frais 4 heures minimum.


BONNE DÉGUSTATION !!!


Mots-clés: Dessert Légé et Raffiné., mascarpone, tiramisu

Une portion (env. 180 g) :
Calories 321 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 42,9 g   Lipides 10,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

9 commentaires

Laura.Paul

Délicieux !!! Lenaic tu est vraiment le meilleur !!

Invité

Hummm!!!

helena

sa a lère très très bon et pourtant je n'ai que 9 ans et je ses bien le faire parce que ses facile

lovelove8

j'en ai l'eau à la bouche

lilo

ça n a pas l aire difficile je vais essayer

Invité

Est-ce que le tiramisu aux framboises se conserve  ?

cook09

Miam miam, il est très appétissant, et bien coloré, je vais essayer !!

 

Chounette

Ca m'a l'air délicieux! A tester prochainement...

christi90

Très jolie présentation et ce doit être très bon. A essayer.

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.63/5

4.6/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 74Invité, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.