Oeuf cocotte à la Coppa et à la fondue d' Epinard

Une recette d'entrée facile par LEVRAT

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
2 Commentaires
64
recette Oeuf cocotte à la Coppa et à la fondue d' Epinard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Botte d'épinard 6 Tranche de coppa 6 Oeufs de ferme 100G de beurre 3Dl de crème liquide 6 Tranche de pain de mie Sel et poivre du moulin

Préparation:

Enlever la côte des épinards et les laver. Dans une poêle, y mettre le beurre à chauffer jusqu' à noisette et y mettre les épinards à fondre, cuire pendant 2 mns. Dans une casserole, y mettre la crème liquide à réduire au 2/3, assaisonner. Dans chaque minis cocottes, y déposer au fond une couche d'épinards fondus, effilocher la coppa, casser un oeuf, mettre 1c à s de crème liquide réduit, assaisonner. Cuire pendant 6 mns à bain marie à four chaud.


Toaster et détailler le pain de mie en mouillette. Et server le tout chaud.


Bonne dégustation !!!


Mots-clés: Entrée chaude

Une portion (env. 140 g) :
Calories 345 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 11,4 g   Lipides 27,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

lolotte

TRES BON ET FACILE A FAIRE

MERCI

 

scoubi59

j'adore les oeufs cocotte,il y a tellement de façons de les cuisiner.......Bonne après-midi

Votes

Invité, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.20/5

4.2/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 64Invité, Invité et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.