Champignons de Paris à la Monégasque

Une recette d'entrée facile par Maya

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
127
recette Champignons de Paris à la Monégasque

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boite 4/4 de champignons de Paris 8 filets d'anchois une branche de menthe le jus de deux citrons jaunes 4 c.à.s d'huile d'olive persil haché , poivre en grains

Préparation:


  • Dans une poêle, faire revenir les champignons dans l'huile à feu vif

  • 5 Minutes après, poivrez, ajoutez les anchois, les feuilles de menthe et le jus de citron 

  • Laissez réduire un peu, à ce stade j'ai goûte à la sauce c'était un festival de saveurs qui a dorloté mon palais : menthe, citron, anchois, ça se mari vraiment magnifiquement ensemble j'ai adoré les parfums sapides à la monégasque !

  • Servez aussitôt avec une omelette ou des œufs brouillés, mais attention a ne pas avoir le réflexe de saler parce que les anchois sont déjà salés  


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Mots-clés: Champignons de Paris

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

CBONNARD

Très bon et facile à faire

hanor

je testerai ca me plait

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    CBONNARD a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 127cftfdgpc, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.