Sorbet de melon

Une recette de dessert délicieuse par Manger lire aimer

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recette sorbet de melon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 petit melon 20 cL d’eau 90 g de sucre le jus d’1 demi citron 1 pot de yaourt nature un blanc d’œuf

Préparation:

Coupez le melon en petit morceaux, mixez-le.


Mettez le sucre et l’eau sur feu moyen jusqu’à obtenir un sirop léger pas trop épais, laissez refroidir.


Mélangez la purée de melon, le jus de citron et le sirop.


Passez au mixeur puis ajoutez le pot de yaourt.


Mettez au congélateur, quand la préparation commence à prendre mixer de nouveau.


Répétez l'opération 3 fois.
À la dernière fois ajoutez délicatement le blanc d’œuf monté en neige.



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Mots-clés: sorbet

Une portion (env. 110 g) :
Calories 105 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 22,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Manger lire aimer

merci pour vos encouragements biz

soizic45

Un pur moment de bonheur LILAS Merci ! des gros bisous

choupette two

j'essaierai ta recette !! merci !!  

dali34

humm quel régale,merci

bizz

églantine

Un délice bien frais

 

Bon après midi ma belle bizzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    choupette two a trouvé ça délicieux!.
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    dali34 a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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