Moelleux au chocolat

Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par lilice94

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (5 votes)
4 Commentaires
83
recette Moelleux au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Préchauffer le four a 180 degré: cuisson:10 mn,
120 G de blanc d'oeufs,1 Pincée de sel,25 G de farine,150 G de chocolat noir,50 G de beurre,80 G de jaune d'oeufs,50 G de sucre semoule,

Préparation:

1 Séparer les blancs des jaunes batttre dans un saladier puis ajouter le sel.


2Augmenter peu à peu la vitesse, lorsque le blanc d'oeuf est prêt, il forme des sillons et la cuillère placée à l'envers, le blanc d'oeuf ne tombe pas !


3Couper le chocolat en tous petits morceaux. Placer au micro-ondes à 900 W pendant 1 min en position "réchauffage". Ajouter le beurre ramolli. Mélanger.


4 Versez les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine. Mélanger à la fourchette puis ajouter le chocolat.


5Prenons les blancs en neige, mélanger délicatement le chocolat avec une spatule souple. Beurrer et fariner des petits moules individuels.


6


8Moelleux au chocolat et aux noix - 8.1


Verser la préparation dans les ramequins, enfourner 10 min en plaçant les ramequins à mi-hauteur du four.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 28,7 g   Lipides 31,1 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Ilona quel délice

j´ai téstée c´était hyper bon

feriel

c 4 oeufs 

Invité

est ce que je peux avoir les mesurs des oeufs par nombre ex: 2 oeufs merci d'avance

loukil

120g de blancd'oeuf et 80g de jaune d'oeuf,,,,, cela veut dire combien d'oeuf entier????

 

Votes

Invité, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.