Flan au potiron

Une recette de flan délicieuse par lilienette

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recette Flan au potiron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de potiron3 Oeufs200Ml de crème fraîche100Ml de lait30 G de parmesan1Cc muscadeSel aux plantes

Préparation:

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Ingrédients 


Les étapes 


  • couper et laver le potiron et le cuire à la vapeur

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  • L'écraser en une purée fine ou mixer

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  • Battre les œufs, lait, crème, parmesan, assaisonner

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  • Transvaser le potiron dedans et remplissez 4 ramequin avec une louche

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  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés au bain marie (préchauffer avec un plat rempli d'eau dans le four pour que l'eau soit chaude quand vous mettrez les ramequins) pendant. 30 min

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  • Voila après 30 min

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  • On peut imaginer faire cette recette avec d'autres purées de légumes

bon appétit !


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Mots-clés: Potiron

Une portion (env. 240 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 2,4 g   Lipides 19,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

lilienette

Oui! À condition d'avoir beurré les moule avant, quand ils sont cuits ,passer le couteau tout autour , renverser le moule à l'envers sur une assiete et le tour et joué!

Anettes7024

J'adore cette recette! Est-ce facile de démouler? Biz

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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