CAVIAR D'AUBERGINES OU (BABA GANOUSH en Libanais):

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Lilou8

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recette CAVIAR D'AUBERGINES OU (BABA GANOUSH en Libanais):

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 grammes D'AUBERGINES (3moyenns environ) du jardin pour moi 2 cas de tahini bio pour moi4 cas d'huile d'olive bio pour moi GRAINES de SÉSAME (pas obligé)2 grosses gousses d'ail violet (pas sur la photo) Sel poivre ( au goût)

Préparation:

Coupez les AUBERGINES en 2 dans le sens de la longueur. Quadrillez chaque moitié badigeonnez d'huile d'olive. Enfournez pour 30 à 45 mn à 21 o° selon votre four.

☺️ Jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Ensuite laissez refroidir. Enlevez la pulpe avec une cuillère à soupe, la mettre dans votre robot avec l'huile d'olive, l'ail, le sel poivre, le tahini.

Mixez à votre goût.

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motorola

j'adore ta recette les aubergines c'est trop bon
bonne soirée bisous motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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 15Invité, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.