Crèmes à la vanille bourbon

Une recette d'entrée maison par lilousine

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recette Crèmes à la vanille bourbon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Faites chauffer 13cl de lait avec 20 cl de crème fraîche. Ajoutez une gousse de vanille. Laissez infuser 15 minutes. Mélangez 3 jaunes d'oeuf avec 40g de sucre. Versez sur les oeufs le lait. Mélangez bien, jusqu'à épaississement de la crème. Enfournez au bain-marie, à 170 degrés pendant au moins 35 minutes. Mettre au frais pendant au moins 2 heures.

Préparation:

Faites chauffer 13 cl de lait avec 20 cl de crème fraîche.


Ajoutez une gousse de vanille.


Laissez infuser 15 minutes.


Mélangez 3 jaunes d'oeuf avec 40g de sucre. Versez sur les oeufs le lait.


Mélangez bien, jusqu'à épaississement de la crème.


Enfournez au bain-marie, à 170 degrés pendant au moins 35 minutes.


Mettre au frais pendant au moins 2 heures.


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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 85cftfdgpc, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.