Gâteau au fromage blanc

Une recette de gâteau excellente par lilousine

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recette Gâteau au fromage blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Oeufs Sucre Fromage blanc Sachet pudding vanille

Préparation:

Fouettez 3 jaunes d'oeuf avec 180g de sucre et 2 cuillères à soupe de maïzena.


Ajoutez un sachet de préparation pudding vanille (marque IMPÉRIAL, pudding powder) puis 1 bol de fromage blanc (850g).


Terminer en incorporant 3 blancs montés en neige.



Enfournez 30 minutes à 180 degrés puis baisser la température : la durée totale de cuisson est de une heure. Plantez la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si la pointe ressort sèche, votre gâteau est cuit.


Pour que le haut du gâteau ne noircisse pas, disposez une feuille de papier aluminium sur le gâteau en milieu de cuisson.


Mots-clés: fromage blanc, gateau

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21 commentaires

Mamienona

Bonjour moi je mets 4oeufs , remplace la farine par maïzena plus leger et j’évite mets un sachet crème anglaise au lieu du pudding plus mousseux , moins compact . Essayer ça ne change pas le goût de ce gâteau tout léger .

brigitte

super recette Je l'ai changée un peu en rajoutant comme base une pâte sucrée et 4 oeufs au lieu de 3 oeufs mais de toute manière elle est vraiment top

Nadine

J'ai testé, c'est très bon! Par contre j'ai eu du mal à démouler car j'avais utilisé un moule en silicone et le gâteau à collé au fond. Je recommencerai dans un autre moule....

Irène

Je suis sur roanne impossible de trouver cette préparation pudding vanille qui pourrait me conseiller merci

sabrina

Il a l'air vraiment bon et tellement facile à préparer

Séverine

Je l'ai essayé et c'est un délice. Dommage qu'il soit retombé une fois sorti du four.

Floyvananna

Super bon ....!!!!

shinette

Fait ce jour vraiment facile et très léger

Lilousine

Bonjour Jeanne,

les sachets de préparation pudding vanille demarque IMPERIAL (pudding powder) se trouvent dans la plupart des grandes surfaces(auchan, carrefour) C'est au départ une préparation pour flans à la vanille. Ne vous lancez pas dans la recette sans ce petit sachet car le résultat n'est pas le même. Je n'ai rien trouvé pour le remplacer pour l'instant. Cette recette a été reprise par de nombreux blogs, je vous conseille d'aller voir sur ce site car les photos sont magnifiques : http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr/2010/06/gateau-au-fromage-blanc.html

a bientôt

Invité

Bonjour,

 

A quoi correspond le sachet de préparation"pudding vanille"?

Ou peut on en trouvé et peut etre le remplacer.

 

Merci d'avance.

Jeanne.

 

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