BOEUF MARINE

Une recette de boeuf proposée par linetribu

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rôti de boeufHuile3 Verres cognacFine herbesSel poivre

Préparation:

1 Ère étape :



Dans un saladier assez grand mettre votre rôti puis versez l'huile jusqu'au 1/4 du rôti a peu près ensuite versez 3 verres normal de cognac ensuite herbes de provences (ou celle que vous mettez sur votre rôti habituellement) sel poivre puis retourner plusieurs fois votre rôti.



2 Ème étape :



Laisser mariner soit la nuit si c'est pour le midi soit la journée si c'est pour le soir.



Cuisson :



Mettez votre rôti dans votre plat avec la marinade que vous versez sur le rôti voila c'est près pour la cuisson cela dépend du poids de votre rôti et pour être franhe moi je fais au pif lol.



Bon recette et des que je le refait je mettrai une photo.


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