Végé-galettes PPP super chouettes à la mimolette vieille
Une recette de plat maison par Lolotte
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Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour une quinzaine 3 panais détaillés en épluchures 1 patate douce épluchée et râpée 1 pomme verte épluchée et râpée 100 g de mimolette vieille râpée 2 œufs 50 a 100 g de farine sel poivre
Préparation:
Mélangez les légumes et le fromage. Ajoutez les œufs, puis 50 g de farine ou plus si la préparation vous semble trop humide. Salez, poivrez.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et posez de petits tas de légumes. Laissez cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les panais soient bien tendres.
Mots-clés: galettes, mimolette, patate douce
Pour 100 g :
Calories 199 kcal
Protéines 10 g
Glucides 19 g
Lipides 7 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.