Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 sachet de préparation pour flan à la vanille (40 g)
1/3 tasse de farine
1 1/2 cs de beurre mou
1 oeuf
60 ml de lait écrémé
100 g de cream cheese allégé
100g de fromage blanc 0%
¼ tasse de sucre
1 ½ cs de sucre brun
½ cc de cannelle
quelques noix concassées
quelques flocons d’avoine
Préparation:
Mélangez la farine, la préparation pour pudding, le beurre, l’œuf et le lait. Répartissez entre les moules à muffins beurrés.
Pelez et dénoyautez les pêches puis coupez-les en tranches et déposez-les sur la pâte.
Fouettez le cream cheese et le fromage blanc pendant 30 secondes puis ajoutez le sucre. Etalez sur les pêches mais pas jusqu’au bord.
Mélangez le sucre brun et la cannelle avec les noix et les flocons d’avoine et parsemez sur le cream cheese.
Préchauffez le four à 180 C et faites cuire 25 à 30 minutes. Laissez refroidir complètement.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/06/27/9729861.html
Mots-clés: cream cheese, muffins, pêches
Publié par Lolotte
