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Ingrédients:
Pour 3 ramequins
1 pomme granny
1 petite barquette de mûres
1/4 tasse de flocons d’avoine
1/4 tasse d’amandes effilées
1/4 tasse de farine
2 cs + 1 cs de sucre
2 cs de purée d’amandes blanches
1 cs de fécule de mais
1/2 zeste de citron
1 cs de jus de citron
Préparation:
Préchauffez le four à 190 °C.Evidez et épluchez la pomme, coupez-la en tranches. Dans un saladier, mélangez la pomme, les mûres, la fécule de mais, 1 cs de sucre, le zeste et le jus de citron. Répartissez le mélange de fruits au fond d’un plat.Mixez ensemble la farine et les flocons d’avoine avec 2 cs de sucre. Ajoutez la purée d’amandes et mixez encore jusqu'à ce que le mélange commence à former un sable bien humide et que des morceaux commencent à se former. Dans un saladier, ajoutez-y les amandes effilées. Répartissez ce mélange sur les fruits et faites cuire environ 35 minutes. Vérifiez que le dessus ne brûle pas.
Mots-clés: almond butter, apple, blackberries, crumble, flocons d'avoine, mûres, pommes, purée d'amandes, rolled oats
Publié par Lolotte
