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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
2 pamplemousses
½ oignon rouge finement émincé
olives noires
3 cs de vinaigre balsamique
3 cs d’huile d’olive
1 cc de sel
poivre
2 cs de ciboulette hâchée
1 botte de basilic hâchée
Préparation:
Retirez la peau des pamplemousses et détachez les suprêmes.
Répartissez sur un plat, puis ajoutez les oignons et les olives.
Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la ciboulette. Versez sur la salade puis parsemez le basilic. Servez frais.
Source: Giada de Laurentiis
Mots-clés: balsamique, basilic, ciboulette, oignon rouge, olives noires, pamplemousse rose, salade
Publié par Lolotte
