Cake courgettes-chocolat

Une recette de cake chocolatée par lory

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recette cake courgettes-chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de beurre(ramollir dans une terrine)200 Gr de sucre1 Càc de sel3 Œufs100 Gr de chocolat noir haché2 Cas d'eau200 Gr de courgettes(râpées grossièrement)200 Gr de farine50 Gr d'amandes moulues1 Càc de poudre à lever

Préparation:

Dans une grande terrine, incorporer le sucre au beurre et mélanger au fouet.


Ajouter les œufs un à un et travailler jusqu'à ce que la masse blanchisse.


Laisser fondre le chocolat noir à bain-marie et l'incorporer à la masse.


Ajouter les courgettes râpées, la farine avec la levure, les amandes et mélanger bien le tout.


Remplir un moule chemisé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné) et laisser cuire au four préchauffé à.


180°C pendant env. 55 minutes (dans la partie inférieur du four).


Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.


Conservation : 4 jours au réfrigérateur.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 622 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 61,5 g   Lipides 32,6 g  

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