Empanadas

Une recette d'entrée inventive par Ludi_cuisine

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recette Empanadas

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte brisée 1 Poivron vert 1 Gros oignon 7-8 Cm de chorizo 1 Jaune d'oeuf

Préparation:

1. Couper le poivron en tout petit morceau, ainsi que le chorizo et l'oignon.


2. Découper des ronds, d'environ 7-8 cm de diamètre, dans la pâte brisée. 


3. Mettre 1 c. à. c de farce sur le cercle, et refermer en soudant les bords avec de l'eau. (Je trempe mon index dans l'eau et je le fait parcourir sur le rebord de la pâte.


4. Badigeonner les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau.


Faire cuire au four, sur du papier sulfurisé, pendant 10-15 mn, à 180°C.




Bon appétit  


Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D   


Mots-clés: chorizo, empanadas, oignon, poivron

Une portion (env. 130 g) :
Calories 326 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 36,2 g   Lipides 16,2 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

campanule

très très bien,continues,nous allons gagner une futur restauratrice.

bisous et à bientot sur les foodies

Ludi_cuisine

Oui tout dépend de la taille des empanadas. Merci, et bonne continiuation !

buzzedene

j ai eu de la farce pour 2 pâtes  brisées, on s est régalé , la prochaine fois j essaierai avec une  pâte feuilletée

Inounou

c etait super bon je vous remerci

Primerose57

c'est bien sympa pour préparer d'avance et congeler

merci

 

guiguite

Bonne idée pour l'apéro !

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