Oeufs brouillés accompagnés d'un sauté de courgettes

Une recette de plat simple et rapide par Ludi_cuisine

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recette Oeufs brouillés accompagnés d'un sauté de courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 œufs 1 courgette fromage râpé raisins secs huile d'olive sel poivre herbes de Provence

Préparation:

1. Laver, couper les courgettes en petits morceaux.


2. Faire cuire les morceaux de courgette pendant 10-15 mn à l'eau bouillante.


3. Egouter les courgettes, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, les raisins secs et les herbes de Provence pendant 5-8 min.


4. A la poêle, faire les oeufs brouillés avec une noix de beurre. En fin de cuisson, saler, poivrer, et ajouter le fromage râpé.


5. Servir chaud.


Bon appétit 


Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D.

Pour 100 g :
Calories 142 kcal   Protéines 3 g   Glucides 1 g   Lipides 12 g  

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Anettes7024

Belle assiette. J'aime beaucoup les œufs brouillés.

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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