Gâteau roulé à la fraise

Une recette de gâteau très facile par lyly59

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8 Commentaires
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recette gâteau roulé à la fraise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Papier sulfurisé4 Oeufs100 G de sucre75 G de farine25 G fécule35 G de beurre1 Sachet de levure chimique1 S de sucre vanilléConfiture à la fraise

Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.


Ajouter la farine, la levure et la fécule.


Ajouter le beurre fondu.


Préchauffer le four th 200°.


Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.


Les ajouter à la pâte petit à petit et délicatement.


Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie, verser y la pâte.


Cuire 7 à 10 min th 200°.


Humidifier un torchon avec de l'eau. Repartir un peu de sucre en poudre dessus.


Retourner la plaque sur le torchon et enlever le papier sulfurisé du gâteau.


Rouler de suite et laisser refroidir.


Étaler de la confiture et rouler le gâteau. Soupoudrer de sucre glace.



Bonne dégustation !!!!!



Mots-clés: confiture, gâteau roulé

Une portion (env. 50 g) :
Calories 154 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 18,9 g   Lipides 5,8 g  

Publié par

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8 commentaires

Amel Lala

C bon merci

lydie44

Bravo pour ce beau roulé, je faits le même en mettant un peu de confiture dessus et en saupoudrant de noix de coco. Bisous.

coco85

Gourmandise simple mais délicieuse...

mmamy

le gâteau est délicieux et très léger

vece helena

beau ton biscuit, merci

italmo

tres tres beau roulé à la fraise

wakanda

Très appetissant

mimine59

superbe ton roulé je prends 1 sachet de levure normal ou du boulanger ? merci

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