Bouchées au chocolat/cacahuetes

Délice

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

200g de chocolat noir 120g de crème liquide 50g de beurre de cacahuètes 30g declats de cacahuètesEnrobage 150g de chocolat noir couverture 15g de cacahuète caramélisée

Préparation:

Faire chauffe la crème liquide.
Verser en 3 fois sur le chocolat brisée en petits morceaux.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse, ajouter le beurre et les éclats de cacahuète.
Versez la ganache a mini bouchés.
Laisser 4h au frais.
Placez les 20 min au congélateur pour enrober facilement.
Fondre le chocolat au bain-marie ajoute les cacahuètes.
Plantez un pique dans chaque bouches et trempez dans le chocolat.
Plantez l'autre extrémités des piques dans un bloc de moussele chocolat durci 15 min retirés les piques.
Placer au frais.



Jamais essayée trouver dans un livre.



Une portion (env. 90 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 21,7 g   Lipides 33,9 g  

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