Poêlée de fraises, glace au fromage

Délice

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
34

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de fraises
60g de beurre salée
80g de cassonade
1 dosette de filaments de safran

Le glaçage :
500g de fromage blanc
80g de sucre semoule
2 cà s d'eau de fleur d'oranger

Préparation:

Glace :
Mélangez le fromage blanc avec le sucre et le fleur d'oranger.
Laissez reposer 10 min, puis faire turbiner 20 min dans une sorbetière.
Lavez, équeutz et sèche les fraises.
Fondre le beurre dans une poêle.
Lorsqu'il mousse, incorporez les filaments de safran.
Patientes 2 min puis ajouterles fraises la cassonade et cuire 4 min à feu vif en remuant.
Servez la poêle de fraises 1 c de glace au fromage blanc.


Une portion (env. 310 g) :
Calories 356 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 46,9 g   Lipides 9,4 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 34Invité, Invité et 32 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.