PINA COLADA.... pour les amateurs de cocktails

Une recette d'entrée excellente par ISABELLE

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2 Commentaires
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recette PINA COLADA.... pour les amateurs de cocktails

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

30 Cl rhum blanc 15 Cl rhum brun 1 Boite de lait de coco (20 cl environ) 1 Litre de jus d'ananas 200 Gr ananas (frais ou au sirop ou surgelé) 10 Glaçons

Préparation:

J'ai utilisé mon Thermomix, qui convient parfaitement pour mixer la glace.
Placer les glaçons dans le bol du TM, mixer 10 secondes, ouvrir le bol, avec la spatule racler la glace pillée ainsi obtenue.
Ajouter les morceaux d'ananas, les 2 rhum, le lait de coco, mixer à nouveau pendant 20 secondes vitesse maximum, de manière à réduire en purée l'ananas. Ajouter en dernier le jus d'ananas et mixer à nouveau 20 secondes.
On obtient un mélange mousseux et onctueux.
Présentation :
Placer pendant 15 minutes les verres à cocktail au congélateur.
Dans une coupelle verser un sirop (grenadine ou menthe), dans une autre coupelle verser du sucre en poudre.
Retirer les verres du congélateur, tremper délicatement le bord du verre dans le sirop puis aussitôt dans le sucre. On peut replacer les verres au congélateur jusqu'au moment de les remplir. Décorer avec une brochette de fruits frais, ajouter une paille.


A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 33,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Martine

Une tuerie!

Invité

je l'ai fait il est vraiment excellent bon cocktail

Ils ont envie d'essayer

 174Invité, Invité et 172 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.