Beurre de pomme

Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

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recette Beurre de pomme

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 2 ou 3 pots a confiture :

1,5 kg de pomme Golden
4 cs de miel
120 g de beurre

Préparation:

Une recette qui nous viens du Québec, au petit déjeuner en tartine c'est très bon c'est comme du beurre au bon goût de pomme ! A garder au frais, vous pouvez vous en servir aussi pour mettre sur de la glace vanille ou sur des gâteaux a vous de faire marcher votre imagination.




Pelez les pommes et couper les en morceaux.


Ajouter le miel et 5 cl d'eau, faite cuire à feu moyen. Mélanger souvent, les pommes vont rejeter de l'eau et réduire.


Laisser cuire 30 mn, vous devez pouvoir les écrases a la fourchette, l'eau doit s'être évaporée.


Ajouter le beurre et laisser fondre dans les pommes, bien mélanger.


Mettre la compoter dans un mixer et mixé bien le tout. Verser le beurre de pomme dans des pots a confiture et garder au frigo.


Mots-clés: Beurre de pomme

Une portion (env. 210 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 27,7 g   Lipides 10,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

KESTIA

JE SUS EN TRAIN DE L ESSAYER

magali

Oui ont sans bien la pomme .
Pour ma par je n'aime pas le sirop d'erable donc je prefere y mettre du miel .
Magali

rosinette

la je trouve une recette qui me plait beaucoup c est top!!!!je pense que diane doit connaitre ça

marina974

J ai vu une autre recette de beurre de pomme mais avec du sirop d erable,et la texture est bcp plus en compotée pour l autre,les 2 recettes me tente, sent-on vraiment le gout de la pomme?

Saralam

C'est a tester...

Votes

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 220Invité, Invité et 218 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.