Crème dessert aux 2 saveurs

Une recette de dessert simple et rapide par Magalie1975

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6 Commentaires
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recette Crème dessert aux 2 saveurs

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de lait demi écrémé 90 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 15 G de maïzena 2 Oeufs 50 G de crème fraîche liquide 1 C. À soupe bombé de cacao amer

Préparation:

Préparation (au thermomix mais vous pouvez la faire à la casserole) :

Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 7 mn à 90°, vitesse 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes à vitesse 4. Retirer le fouet.
Verser la moitié de la préparation dans un saladier incliné calé sur un torchon roulé.
Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 secondes à vitesse 4. Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.

Laisser reposer au frais au moins 1 heure.

Pour varier les parfums de la crème, remplacer le cacao par une cuillère à soupe d'extrait de café liquide ou de café en poudre instantané, une cuillère à soupe de caramel liquide ou remplacer la vanille par une cuillère à soupe de Grand Marnier, Cointreau ou Rhum.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 159 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 20,3 g   Lipides 5,1 g  

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6 commentaires

Sophinette

C'est très bon. Un classique thermomix qui plaît toujours.

Invité

J ai testé la recette hier soir et c est reste liquide

COCO39

j'ai essayé et comme Magali ma crème est liquide...

Invité

Moi je met 30g de maizena !

magali

je l'ai testé plusieurs fois mais elle est liquide comment fais tu?

isa1

c'est très joli, c'est dommage de le manger!!!!

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