Pate brisée

Une recette de dessert facile par mahyly35

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
72
recette pate brisée

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

200G de farine100Grs de beurre mou2Cl d'huile1 Pincée de selEau

Préparation:

Mettre la farine dans un récipient.. Coupez y le beurre en ptits cubes...... Rajoutez l'huile +sel... Travaillez.. Avec les doigts.. Mouiller avec l'eau vite.. Ramassez votre pâte... Laissez reposez 2h avant de l'abaisser dans votre fond de tarte...


Ne jamais pétrir Elle deviendra dure le premier jour et le lendemain caoutchouteuse... Bonne chance...


Mots-clés: pâte brisée

Une portion (env. 50 g) :
Calories 265 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 22,5 g   Lipides 16,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Cavalle

Je la fais exactement comme cela depuis des années, c*est ma pate brisée favorite. En effet la quantité d'eau varie selon les ingrédients.

Invité

Je l'ai testée, elle est très bien ! Par contre j'ai du tâtonner pour arriver à un résultat convaincant, je n'avais pas mis assez d'eau !

Mamie Lou

Oui j`ai lu à quelque part que si on ajoutais
de l`huile à la pate à tarte,elle était plus croustillante et plus facile à roulé.
J`aime bien ta recette,je vais l`essayer prochaine.Merci!

HITAME

oui c'est la bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cavalle a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.