THE tagine exquissime de pois et de fond d'artichaut....

Une recette de plat délicieuse par mahyly35

  • Recette de cuisine 4.50/5
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6 Commentaires
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recette THE tagine exquissime de pois et de fond d'artichaut....

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Prévoir Pour 4 personnes :
4 Morceaux de viande ou de veau ou d'agneau noble. . . (Demandez l'épaule dans les 2 cas elles sont tendres et savoureuses)
1 Bel oigon coupés en ptits morceaux
3 Gousses d'ail
Coriandre ciselé
4 Lamelles de citron confits
Gingembre
Curcuma
Poivre
Sel
Huile d'olive+huile ordinaire

Préparation:

Dans un autocuiseur fates revenir oignons + ail +épices+viandes... Couvrez et faites cuire.... Un peu plus qu'a mi cuisson vous ajoutez les légumes. Que vous avez préalablement écossez vos ptits pois et préparer votre fond d'artichaut.... Mettez dans la cocotte avec la viande... Faites cuire... A la fin ajoutez les lamelles de citrons confits... Réduire la sauce a la quantité voulue.


Vous apprécierez le goût de ces 2 légumes mélangé.... Extra bon...


Mots-clés: artichaut-ptit pois, tajine

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

angelo

hum toujours des délices tes plats,bizzzz

roussane

c'est la saison profitons de ces légumes

HITAME

TRES BON TAJINE DE JALBANA

carvalho maria

oh très bonnnnnnnnnnnnn!!!

cuibonois

un délice ton tadjine!! il resemble un peu à un plat qu'on fait ici à Annaba, je le posterai Inch'Allah dans les jours avenir !! 

Dailys

ça c'est du tajine 100/100 !!!

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.