Caramel au beurre salé:salidou

Superbe recette, merci bises - joieetsoleil

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recette Caramel au beurre salé:salidou

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

160 g de sucre poudre80 g de beurre salé ramolli coupé en dés20 cl de crème liquidefleur de selQuantité pour un pot

Préparation:

Dans une casserole, faire fondre le sucre à sec sans remuer à feu moyen.


Quand le caramel aura pris sa belle couleur ambrée, verser en plusieurs fois, la crème (réchauffée, juste frémissante) tout en remuant.


Hors du feu, ajouter le beurre, bien fouetter, laisser épaissir un peu sur le feu doux quelques minutes.


Ajouter quelques pincées de fleurs de sel (goûter et rectifier).


Verser dans un pot, laisser refroidir et utiliser la pour : napper des crêpes (recette ici :, fourrer des macarons...


Puis conserver le reste au frigo (au froid elle va durcir un peu, la mettre au micro onde pour la ramollir quand vous voudrez l'utiliser).







Pour 100 g :
Calories 349 kcal   Protéines 0 g   Glucides 35 g   Lipides 22 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

makiace

Merci Carmen moi aussi j'adooore ça ! Je vais essayer de trouver tes tartelettes pour finir mon pot ....bises

Carmen

olala ça j'adore j'adore, je n'en fais pas souvent parce qu'après j'ai du mal à m'arrêter, j'en fais surtout quand je fais mes tartelettes chocolat et noix, ça me donne trop envie, bisous

makiace

Merci Jean bises

jeanmerode

un beau et bon caramel au beurre salé

makiace

Sert toi Mamyloula celui là il est inrattable lol!
Bisous

Mamyloula

je prends car la fois dernière j'ai râté le miens merci bises

makiace

Oh oui c'est trop bon je résiste pas !!!
Merciii à toutes,bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

il donne drolement envie!

joieetsoleil

superbe recette, merci bises

rosinette

Je fais comme ça aussi trop bon bizz

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